Musslor - 155 kr
Blåmusslor kokta i vitt vin med bröd
Sillmacka - 139 kr
Matjessill, rödlök, dill, äggkräm, färskpotatis med brynt smör
med citron, gräddfil,
pepparrot och ramslöksolja.
Crudo på makrill - 145 kr
Ingefära-apelsin ponzu, ramslöksolja, vårlök, torkat äpple, havtorn, sesamfrö.
Betor - 129 kr
Chévre & rödbetspuré med honungsbakade gulbetor, kanderade valnötter och crudité på polkabeta.
Kräftor -159 kr
Vitlöksgratinerade kräftor, serveras med bröd och aioli.
Råbiff
halv 145 kr / hel 265 kr
Sotad fint skuren ryggbiff, kapris, dijonnaise, granatäpple, äggulekräm, friterad jordärtskocka
Vin till maten?
Fråga personalen om vad som passar.
